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南宁市市场监督管理局关于广西南宁市桂馨茗茶业有限公司等11家食品生产企业飞行检查情况的通告

发布时间:2022-04-19 09:08     来源:南宁市市场监督管理局食品生产科   


为督促食品生产企业食品安全主体责任落实和属地监管责任落实,加强食品生产监管,提高全市食品生产质量安全水平,根据《食品生产经营监督检查管理办法》《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区食品药品安全飞行检查办法的通知》要求,近日我局对广西南宁市桂馨茗茶业有限公司11家食品生产企业开展了飞行检查,检查内容包括食品生产者资质生产环境条件、进货查验、生产过程控制等14项内容。

检查组已将检查发现的问题现场书面反馈食品生产企业所在县(、市)、开发区市场监管部门并提出整改要求。我局要求属地市场监督部门依法处置,督促企业落实整改,及时对整改情况进行复查,确保整改到位处理情况应及时报送我局,采取适当方式向社会公布。食品生产企业积极配合地市场监管部门开展的调查和处理工作。

附件:?1.广西南宁市桂馨茗茶业有限公司飞行检查情况

2.?南宁市佳家圆工贸有限责任公司飞行检查情况

3.?南宁万国食品有限公司飞行检查情况

4.?南宁大饭桌食品有限公司飞行检查情况

5.?广西宾阳县欧雪冷冻食品有限公司飞行检查情况

6.?宾阳县黎塘祺宇米业有限公司飞行检查情况

7.?广西南宁市宾阳县鑫开米业有限公司飞行检查情况

8.?南宁市康生饮料有限责任公司飞行检查情况

9.广西糖业集团廖平制糖有限公司飞行检查情况

10.广西春江食品有限公司飞行检查情况

11.南宁市横县浩洋食品有限公司飞行检查情况

南宁市市场监督管理局

?2022年4月14日

附件1

广西南宁市桂馨茗茶叶有限公司飞行检查情况

一、基本情况

企业名称:广西南宁市桂馨茗茶叶有限公司

生产地址: 南宁市西乡塘区沈阳路48号桂馨源花园F栋一层铺面

生产许可证编号:SC11445010700225

产品品种:茶叶及相关制品

证书有效期至:?2024-07-24

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1.更衣室工作服和私服混放。2.部分原料未经脱外包或外包清洁措施进入车间。3.现场检查发现工作人员从物流门直接进入仓库,存在交叉污染的风险。

(二)不合格品处置情况。不合格品的处置记录信息不全

(三)人员管理情况。未能提供2022年食品加工人员食品安全知识培训计划及记录

()出厂检验落实情况未见产品留样记录且留样不足

附件2

南宁市佳家圆工贸有限责任公司飞行检查情况

一、基本情况

企业名称: 南宁市佳家圆工贸有限责任公司

生产地址:?南宁市衡阳路7

生产许可证编号:SC12145010800029

产品品种:淀粉及淀粉制品;水果制品;蔬菜制品;食糖

证书有效期至:2023-12-17

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1.生产车间、仓库内温湿度控制措施不足。2.仓库墙边窗户上排风扇的纱网破损,有虫鼠害入侵的风险

(二)采购进货查验管理情况。?1.采购查验记录未记录原料的生产日期或批次。2. 原料出库表和原料拆包工序记录表未记录原料生产日期或批次。

(三)贮存及交付控制。仓库不满足原料单晶冰糖的阴凉、干燥的储存条件。

(四)出厂检验落实情况留样不足,留样记录不全。

附件3

南宁万国食品有限公司行检查情况

一、基本情况

企业名称: 南宁万国食品有限公司

生产地址: 南宁国家经济技术开发区金凯路13号金凯工业园5栋1-3层

生产许可证编号:SC12445010500941

产品品种:糕点、饼干

证书有效期至:2027-01-25

二、存在问题

生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1. 二楼女更衣室内部分工作服与私服混放;二楼男更衣室的门不能闭合。2.成型间内排水口有浊气逸出。3.多功能间内部分紫外消毒灯灯管发黑。4.二楼多功能间(清洁作业区)内人员通道可直接通往成型间(准清洁作业区),有交叉污染的风险。

附件4

南宁大饭桌食品有限公司行检查情况

一、基本情况

企业名称:南宁大饭桌食品有限公司

生产地址:南宁市西乡塘区创业路6号生产综合楼2#车间五楼

生产许可证编号:SC12145010700636

产品品种:水果制品;方便食品;粮食加工品;食品添加剂;淀粉及淀粉制品;食糖;调味品

证书有效期至:2022-11-20

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1.调味品生产线洗手设施未能正常使用,生产车间紫外消毒灯数量不足且安装不规范。2.预处理间、酱料加工车间部分纱窗未封闭;方便食品包装车间的墙面有孔洞,有虫害入侵的风险。3.投料记录表未记录部分原料的生产日期;未能提供部分产品的投料记录。4.调味品生产线内包装间与研磨间的物流门已拆除;与外包装间的门未封闭,存在交叉污染的风险。

(二)采购进货查验管理情况。未能提供甜辣酱包材的供应商资质。

(三)贮存及交付控制。现场查看温湿度计,原料仓、内包间的湿度条件不满足木薯淀粉的储存要求。

()出厂检验落实情况。未能提供产品的留样记录。

附件5

广西宾阳县欧雪冷冻食品有限公司行检查情况

一、基本情况

企业名称:广西宾阳县欧雪冷冻食品有限公司

生产地址: 广西宾阳县黎塘工业园区凤凰路南面

生产许可证编号:SC11045012600170

产品品种:冷冻饮品

证书有效期至:2026-01-28?

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1.厂房内积水,排水不畅,成品传送带出口处的凹槽内积水积垢。2.新增一套净化水设备,与申证时不一致。3.一更未设置换鞋设施。4.未能提供2022年原辅料、部分食品添加剂的投料记录,食品添加剂(香精、色素等)的投料表未记录生产厂家信息。5.现场检查时企业正在生产,进入配料间的物流门未闭合,工作人员随意进出,有交叉污染的风险。6.化验室内的天平精度不足。

(二)贮存及交付控制。1.原辅料仓库内未设置温度、湿度控制设施。2.拆包间内发现5袋红色塑料袋装的白色粉末状物料,未有标签标识。

附件6

宾阳县黎塘祺宇米业有限公司行检查情况

一、基本情况

企业名称: 宾阳县黎塘祺宇米业有限公司

生产地址:?宾阳县黎塘镇南梧二级公路新埠桥路段

生产许可证编号:SC10145012600451

产品品种:大米

证书有效期至:2022-05-08

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。更衣间内缺少洗手、干手设施。

(二)出厂检验落实情况留样不规范。

(三)不合格品处置情况。未能提供不合格品处置记录。

附件7

广西南宁市宾阳县鑫开米业有限公司

行检查情况

一、基本情况

企业名称:广西南宁市宾阳县鑫开米业有限公司

生产地址:宾阳县黎塘镇新埠村3队东塘北面南梧公路南面?

生产许可证编号:SC10145012600347

产品品种:大米

证书有效期至:?2026-12-01

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。二楼包装间的更衣室未能正常使用。

(二)采购进货查验管理情况。未能提供半成品大米(贵港市文氏米米贸易有限公司生产)的进货查验记录。

(三)贮存及交付控制。原料仓、包材仓防虫鼠措施不足。

(四)不合格品处置情况未能提供部分不合格原料大米(镉含量超标)的处理记录。

(五)出厂检验落实情况1.未能提供检验原始记录及出厂检验报告。2.留样不规范。

(六)产品标签标识。成品仓内部分真空包装的大米未标示生产日期。

附件8

南宁市康生饮料有限责任公司行检查情况

一、基本情况

企业名称:南宁市康生饮料有限责任公司

生产地址: 南宁市宾阳县邹圩镇养护管理站?

生产许可证编号:SC10645012600155

产品品种:包装饮用水

证书有效期至:2026-01-19

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1.桶装线灌装间地面积水。2.原水罐未安装空气呼吸器。3.更衣室鞋靴消毒池未能正常使用;生产车间部分紫外消毒灯灯管发黑。4.外包装间天花板有孔洞,墙面上管道接口处有缝隙,有虫害入侵的风险。5.未能提供生产加工过程微生物监控记录。

(二)采购进货查验管理情况。水质监测未记录余氯的情况

(三)不合格品处置情况不合格品的处置记录信息不全。

(四)人员管理情况。未能提供2022年食品加工人员食品安全培训计划及记录。

(五)出厂检验落实情况产品留样不足。

(六)产品标签标识。商标名称(“将军山泉”)含有易使人误解食品属性的文字,未标示食品真实属性的专用名称(“饮用纯净水”)。

附件9

广西糖业集团廖平制糖有限公司行检查情况

一、基本情况

企业名称:广西糖业集团廖平制糖有限公司

生产地址: 广西宾阳县艾村?

生产许可证编号:SC12145012601076

产品品种:食糖

证书有效期至:2024-03-04

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1.成品仓温湿度计未能正常使用。2.车间部分窗户破损,有虫鼠害入侵风险

(二)出厂检验落实情况未能提供留样记录,留样不足

附件10

广西春江食品有限公司行检查情况

一、基本情况

企业名称: 广西春江食品有限公司

生产地址:?南宁市六景工业园区

生产许可证编号:SC10445012700498

产品品种:肉制品;豆制品

证书有效期至:2025-05-26

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1.解冻间地面积水;煮制间的物料残渣存放于蛇皮袋中,残渣液体滴漏于地面,有交叉污染的风险2.正常生产时内包间二与外包间一、内包消毒间的门可随意打开

(二)贮存及交付控制。泡制间三内的洗涤剂未与食品半成品分隔放置

附件11

南宁市横县浩洋食品有限公司行检查情况

一、基本情况

企业名称:南宁市横县浩洋食品有限公司

生产地址:?南宁市横县石塘镇石塘街亭元路046号

生产许可证编号:SC10145012702991

产品品种:鲜湿类米粉

证书有效期至:2026-07-12

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程设施设备等情况。1.一更的门不能正常关闭,部分紫外消毒灯灯管发黑、积灰。2.冷区间内的冷却扇扇叶有锈迹,易脱落,内包装间内制作粉虫的塑料网上积有黑垢。3.磨浆间、冷却间内的天花板各有一破损,生产车间内有虫害痕迹。4.磨浆间(准清洁作业区)直接与外界相通的门未封闭,且与原料库(一般作业区)已打通,有交叉污染的风险。

(二)出厂检验落实情况1.检验室内部分检验试剂已过有效期,未见培养皿等基础检验设备,无菌室传递窗不能正常打开。2.未见产品留样。

(三)产品标签标识。产品标签中的生产日期未按标准要求标注到“时”。


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